秩父地方の大地と気候それと清流で作られる自家栽培のお蕎麦のみで作られています。
熟練された職人により打たれたそばをご堪能ください
そば処和味では１日にご提供できる分のお蕎麦のみご準備しているため１日５０食のみしかご準備できません。
そのうちの１食は店主が自ら味見の為に食しているのでお客様には４９食となります。

和味(なごみ)では「和味セット」など季節の食材を活かしたセットメニューをご提供しております。地元地区で栽培され、こだわりぬいたお蕎麦をご堪能ください。また店主イチオシの蕎麦の実アイスクリームも是非ご賞味ください

〒369-1803　
埼玉県秩父市荒川日野1466-1　
ご予約・お問い合わせ　0494-54-1219
営業日・・水曜日～日曜日
定休日・・月曜日、火曜日
営業時間　午前１１時～売り切れまで

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